5月2日，政法频道记者跟踪暗访了芙蓉区东岸乡一非法屠宰窝点的问题猪肉流向，5月14日、15日互联网上出现所谓"问题猪肉流向开云官方网站学生食堂"的报道。16日上午，长沙市食品安全管理办在我校办公楼二会议室召开通报会，我校副院长宋达，长沙市食品安全管理办公室党组副书记、副主任王新良，开福区食品安全管理办公室主任张小霞就本次事件的背景，政府、学校在食品安全管理方面的态度、所做的工作及将要开展的工作作了通报说明。20位学生代表参加了通报会。通报会由王新良主持。

　　通报会上，副院长宋达介绍了互联网上出现的"问题猪肉流向我校食堂"的报道的背景及传播情况，学校对此次事件的态度和初步调查的结果。宋达说："食品安全事关学生的身体健康，政府和学校都高度重视，欢迎学生对食堂的监督，共同维护学校食品安全。学校尊重和维护学生正当权益。学校已成立了由党政主要领导亲自挂帅的食品卫生安全工作领导小组。在与有关新闻媒体的沟通中，直接采访的政法频道记者表示，他们经过两天两夜的蹲守，并未发现有运送问题猪肉的车辆进出我校。如果确实存在问题猪肉，学校将依法严肃处理，绝不姑息。目前，市、区有关部门也已派出人员对食堂食品卫生进行检查，学校将会在第一时间公布调查结果。同时，学校也将以此事为契机，切实加强食堂的整顿工作，进一步加强食品卫生安全管理，并进一步充实、扩大学生督查队伍，维护好学生的利益。"

　　张小霞介绍了政府有关部门对加强食品安全所采取的措施。她说：网上有关问题猪肉流向开福区所辖的开云官方网站的维智食堂的报道出现后，市委、市政府、开福区政府及各个职能部门高度重视食品安全监管，张剑飞市长、何寄华副市长、程建春副市长相继做出批示，学校党委书记黄中瑞等领导迅速采取有力措施，制定相关工作预案，市食品安全管理办公室、市食品药品监督局、市畜牧水产局、市公安局食品安全执法大队、开福区政府及相关职能部门负责人会同学校紧急协调处置。同时，她对相关部门目前所开展的工作进行了通报：第一，由市公安局食品安全大队牵头，组织对涉嫌屠宰销售问题猪肉的行为迅速展开调查；第二，开福区成立由区长任组长，区委常委、政法委书记以及分管副区长为副组长，区食品安全办公室、区卫生局、区工商局、区公安分局等相关部门为成员单位的相关调查组，查明食堂采购的猪肉及其制品的供应商和进货情况，对维智食堂的猪肉进行抽样，送至长沙动物检疫站进行检验检测，并公布检测结果。今天早上7：30已组织相关部门的人员对维智食堂的猪肉进行了采样；第三，发现问题一律按照《食品安全法》及相关法律法规严肃处理。

　　王新良表示，政府和学校领导高度关注、重视食品安全事件；政府部门对媒体和同学们反映的食品安全和食堂问题已迅速展开调查，秉着实事求是、客观公正、依法查处、绝不护短的态度处理此事；开云官方网站是长沙市唯一的一所直属本科院校，希望同学们理性、理智地表达诉求，像爱护自己的眼睛一样爱护长大的声誉；各职能部门和学校要举一反三，以此为契机，抓好学生食品安全工作，对学校的食堂进行集中整顿，进一步加强食品卫生安全管理，对同学们所反映的诉求进行逐一整改、逐一落实。希望在同学们的关注下，在政府和市民的共同努力下，长沙大学变得更美好。

　　参加通报会的还有开福区副区长袁剑英、长沙市食品药品监督局、长沙市畜牧水产局、开福区食品安全管理办公室、开福区卫生监督所、开福区工商分局等有关部门的负责人及我校党办（院办）、团委、学生工作处、保卫处、总务处的相关负责人。